Túró cukorbetegeknek, Teljeskiőrlésű gabonák.
Sokan ilyenkor lelkiismeret-furdalást éreznek.
- 7+1 SZUPERFINOM ÉTEL, AMIT CUKORBETEGEK IS BÁTRAN FOGYASZTHATNAK - Zuglói Egészségfejlesztési Iroda
- Szabó Lucia Módosítva:
- Cukorbetegség láb seb
- Endokrinológiai fogalmak Ez a weboldal sütiket cookie használ a látogatói élmény javítása érdekében, releváns hirdetések jelenítése, küldése miatt és az oldal forgalmának elemzése céljából.
- Nem minden szénhidrát ellenség.
- Diabess Tea | Csak a cukor kerülendő? Milyen élelmiszerekkel vigyázzunk cukorbetegként?
A nassolás azonban csak abban az esetben kóros, ha rendszeres, rossz szokásunkká válik, ha nem tudunk a folyamatos majszolásnak nemet mondani, véget vetni, így aztán egyszerre túl sok energiát és szénhidrátot fogyasztunk. A nagy kalóriabevitelre túró cukorbetegeknek is van komoly esélyünk, mert a nassolás jellemzően kis térfogatú, de energiadús nyersanyagokkal, élemiszerekkel történik.
Ezeket a nassokat nehéz abbahagyni, elég csak az olajos burgonyacsipszekre, vagy a sósmogyóra, netán az édességekre gondolni.
Egészséges táplálkozás nem csak cukorbetegeknek és inzulinrezisztenseknek
A vércukorszint egyenletesen tartását, a megfelelő energiaellátást szolgálják. Ezekre az étkezésekre az étrend szénhidrát korlátainak függvényében g szénhidrát fogyasztása javasolt.
Vagyis jól tesszük, ha megelőzzük a bajt, nem hagyjuk kiéhezni magunkat a következő főétkezésre, és nem térünk éhesen nyugovóra.
Túró cukorbetegeknek az időszakban a szervezet inzulinérzékenysége jó.
Prima Medica Egészséghálózat
A napi szénhidrátbevitel keretei között fogyasztható például meghatározott mennyiségű gyümölcs, vagy édesítőszerekkel készült gyümölcsjoghurtok is. Utóvacsora Az esti órákban az inzulinérzékenység csökken, emiatt az utóvacsorára lassú vércukoremelő hatású szénhidrátok fogyasztása ajánlott, például teljes kiőrlésű pirítós sajttal, szendvicskrémmel.
Amennyiben nem kórosan alacsony a vércukorszintünk azaz nem vagyunk hipoglikémiásakannak érdekében, hogy ne boruljon fel napi étkezési ritmusunk, tanácsos a nassolást szénhidrátszegény, alacsony vércukor-emelő hatású alacsony glikémiás-indexű táplálékkal tenni.
Homepage Hasznos túró és tejföl cukorbetegek? Hasznos túró és tejföl cukorbetegek?
Ha vigyáznunk kell a testtömegünkre, vagy fogyni szeretnénk, figyeljünk az elfogyasztott táplálék energiatartalmára is! Diófélék, olajos magvak Ebbe a csoportba tartozik például: a dió, földimogyoró, törökmogyoró, pekándió, pisztácia, tökmag, napraforgómag.
A rost is számít, nem csak a szénhidrát
A diófélék és olajos magvak táplálkozás-élettanilag is igen értékesek, túró cukorbetegeknek gazdagok többszörösen telítetlen zsírsavakban különösen a dióvitaminokban a mandula E-vitamin tartalma kiemelkedőde bővelkednek ásványi anyagokban is. Lassú vércukoremelő hatással bírnak, alacsony glikémiás-indexűek.
Ennek magyarázata magas, zsír- fehérje- és rosttartalmukban rejlik.
Figyeljünk rá, hogy amennyiben testtömeg-csökkentés a célunk, zárt maroknál többet ne fogyasszunk belőlük, mert energiatartalmuk is kimagasló!
Annak érdekében, hogy a nassolás élménye minél tovább tartson, de közben ne együk túl magunkat, megéri héjastól vásárolnunk és kibontogatnunk a földimogyorót, tökmagot, pisztáciát.
Csak a cukor kerülendő? Milyen élelmiszerekkel vigyázzunk cukorbetegként?
Ropogtatnivaló zöldségek Ha csak a ropogtatás élménye hiányzik, megtehetjük szénhidrátszegény hasábra vagy kockára vágott zöldségekkel: karalábéval, különböző retkekkel, káposztatorzsával, uborkával.
Burgonyachips helyett vásárolhatunk vagy sütőben magunk is készíthetünk hajszálvékonyra vágott zöldségekből, céklából, cukkiniből, pasztinákból zöldségchipseket.
Ide tartozik az avokádókrém, a padlizsánkrém vagy a zsírszegény túróból készített sós túrókrémek. Készíthetünk kimondott mártogatósokat is, például: natúr joghurttal, kefirrel, kevés sóval és zöldfűszerekkel metélőhagymával, kaporral, chilivel vagy paradicsomos változatban paradicsompürével, mediterrán fűszerekkel bazsalikommal, kakukkfűvel, oregánóval, fokhagymával.
Létrehozva: Természetesen az sem mindegy, hogy ilyenkor mit esznek - az alábbi opciók mind remek választások. Ráadásul több kutatás is kimutatta, hogy heti hat darab tojás elfogyasztása a koleszterinszintre sincsen káros hatással, így bátran fogyasztható.
Sajtok A sajtok magas fehérje- és zsírtartalmuk miatt kiválóan telítenek. Zöldsaláta A zöldsaláták ideális nassok, nagy térfogatúak, rostosak, jól eltelítenek. Ha tudatosan válogatjuk össze a zöldsalátánkat, kimondottan alacsony szénhidráttartalmú összetevőket használunk hozzájuk, jelentős szénhidrát elfogyasztása nélkül is jóllakhatunk.
Zöldsaláta alapnak kiváló bármelyik leveles saláta vagy azok keveréke, illetve kiegészíthetjük őket, más alacsony szénhidráttartalmú idényzöldséggel: újhagymával, retekkel, paradicsommal, paprikával, uborkával, káposztafélékkel.
Az öntettel legyünk körültekintőek, mellőzzük a hozzáadott cukor vagy méz tartalmú önteteket, a magas cukor tartalmú krémbalzsamecetet!
Tejföl és tejszín helyett használjunk kefirt vagy natúr joghurtot!
Ha vigyáznunk kell a súlyunkra, spórolósan bánjunk az energiadús saláta-összetevőkkel: sajtokkal, diófélékkel, olajosmagvakkal, a salátaöntetként használt olajat se locsoljuk, elég csak csepegtetnünk. Salátáink rosttartalmát tovább növelhetjük egy-egy teáskanálnyi őrölt lenmaggal vagy útifűmaghéjjal, melyekkel elősegítjük a teltségérzet kialakulását, fenntartását.
Jobban járunk, ha először iszunk, ez egyrészt eltelít, másrészt a folyadékszükségletünket is kielégítjük, ráadásul a rostdús táplálkozás is csak kellő mennyiségű folyadék mellett tudja kifejteni telítő hatását. Szénhidrátszegény nassok Szénhidrátszegény nassok — 5 g szénhidrát alatt energia kcal.
